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黑皮雞樅菌菌包含有的營養價值

來源:http://www.theplusweb.com 日期:2019-10-16 10:15 點擊:次 作者:admin

  黑皮雞樅菌不只含有人體所需求的蛋白質、脂肪,還含有鈣、磷、鐵、核黃酸等多種營養成分,是體弱、病后和老年人抱負的食療佳品。黑皮雞樅菌肉細嫩,氣味濃香,味道鮮美,是食藥用菌中豐厚資源寶庫中的一枝獨秀。它的提鮮美味之成效,遠在味精之上,由于它的谷氨酸鈉含量較高,所以,無論炒菜仍是清蒸或做湯,其滋味都很鮮美,是餐桌上不可多得的美味好菜。
  1.雞樅能健脾和胃,令人胃口大增。
  2.它內含鈣、磷、鐵、氨基酸等多種營養成分,是體弱,病后和老年人的好菜。
  3.雞樅的另一特點是含磷量高,是需求補磷人士的好菜。
  4.常食雞樅還能進步機體免疫力,抵制癌細胞,降低血糖。
  雞樅菌的銅含量很豐厚,銅是人體生長發育不可短少的物質,對血液、心、肝、腎的功用都有好處,常吃雞樅菌能夠健腦、抗癌抗瘤、治痣、降血糖、降血脂等作用。

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